寄付情報
自治体名
高知県芸西村
返礼品
高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」
高知県芸西村ってどんなところ？
高知県芸西村は、高知県東部に位置する村です。
南は太平洋に面しており、北は山々に囲まれ、年間を通して温暖な気候に恵まれています。
そのため、ビニールハウスによる施設園芸が盛んです。
特産品は、地元酒造・白玉糖・黒砂糖・ナス・ピーマンなどです。
観光スポットは、Kochi黒潮カントリークラブや土佐カントリークラブ、メランジュがあります。
芸西村にある西分漁港付近には、メランジュが露出しており、1憶3000万年前～7000万年前までの地層や岩石が観察できます。
メランジュ (Mélange) とは、地質図に表せる程の広がりを持つ地質体であり、泥岩などの基質中に、数センチメートルから数キロメートルに達する様々な大きさ・種類の異地性・準原地性の岩塊が含まれているもの。
岩塊は堆積岩起源のもの、変成岩起源のもの、火成岩起源のものなどさまざま。（Wikipediaより引用）
ふるさと納税・高知の海鮮丼の素「真鯛の漬け」
高知県芸西村にふるさと納税を行い、「真鯛の漬け」をいただきました。
内容量は、一食50g×５パックセットです。
こちらの商品は、高知県の市場に上がった真鯛を毎日新鮮加工されていて、一つ一つ丁寧に骨抜きして特製たれに漬け込んでいるそう。
そして、すぐにマイナス30度で急速冷凍しているので、新鮮なまま味わえるそうです。
ほかほかの白いご飯の上にのせて、卵の黄身をのせるのがおすすめの食べ方のようです。
さっそくいただいてみましたが、トロトロで魚のうまみが濃く感じられてとても美味しかったです。
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