宮崎県都城市から、都城産宮崎牛シャトーブリアン1kgが届きました。
人気の返礼品で、いつも売り切れているのですが、
たまたまタイミングよく在庫があったので申し込んでみました。
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都城市は、申し込んで入金した翌月には届くので、
いつ頃届くのか分からず忘れてしまうことがなく、便利な自治体です。
こちらの返礼品はブロック肉1㎏が塊のまま届くので、すごい迫力です。
届いたときは冷凍の状態なので、解凍して切り分けます。
ブロックなので自分の好みに合わせた厚さにできるのが贅沢です。
肉質はとても柔らかく、想像していたフィレ肉よりも脂が多かったです。
宮崎牛自体がサシの多い霜降り肉で、脂が多い肉質なので
シャトーブリアンもとろけるような柔らかさでした。
宮崎牛の脂はくどくなく胃もたれしないので、いくらでも食べられます。
またタイミングよく申し込みできたら、いただきたいと思います。
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